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              奶吧烘焙店沙龍會議圓滿結束

              點擊次數:   更新時間:18/09/01 11:15:09     來源: 分    享:

              在剛剛過去的82526日在石家莊舉辦的2018年全國第三屆奶吧烘培店主沙龍會議,我公司應邀參加該會議,并在會議上著重介紹關于奶吧店,牧場,中小型乳企在鮮奶生產線上怎么選擇設備。

              奶吧店里面建議使用單水箱帶制冷的設備,其工作原理是采用熱水循環加熱,制冷壓縮機降溫。

              其特點是采用熱水循環加熱,具有加熱均勻,上下沒有溫差。做到殺菌完全,延長保質期。

              采用制冷壓縮機降溫,能夠快速降溫到46度左右,有利于巴氏奶的長期保存,再就是做出來的酸奶口感好,味道鮮美。

              一天產量在500公斤以上建議使用四段式板式殺菌機,其特點是采用冷熱奶之間進行熱量交換,非常節能,整個操作過程有機器自動完成,采用電腦觸摸屏控制PLC編程,在整個加工過程中不和空氣。具有做出來的奶口感好,味道鮮美。殺菌完全等。

              這次奶吧烘焙店沙龍會議落幕。

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